Fase local en Austria: reflexión sobre el Estilo de Vida

Las participantes austriacas del Incontro Romano celebraron el pasado 21 y 22 de febrero su fase local con la presentación de los trabajos elaborados y una serie de conferencias sobre el tema propuesto: Estilo de Vida, clásico e innovador. Entre las conferencias que se celebraron, Mag. Regina Hummer, consultora de empresas, habló sobre la economía y el estilo de vida en su intervención Estilo de vida, no es cuestión de dinero.

Por su parte, la profesora de piano Brigitte Bauer trató el tema de la convivencia armoniosa en su conferencia titulada Soft skills. También participó Ulrike Wilding, que acercó a las asistentes al mundo de las nuevas tendencias en el mundo de la decoración. Se llevaron a cabo dos talleres de trabajo. El sábado 21 se pusieron en práctica diversos modos de preparar una fiesta. El domingo Heidi Burkhart, manager, dirigió el segundo taller sobre Estilo de Vida-Objetivo de vida.

Para termiar, el Dr. Ludwig Juza ofreció una charla titulada El hombre en busca de felicidad. Durante el desarrollo de la fase local se presentaron los trabajos que habían elaborado las participantes en el Incontro Romano en sus categorías de poster, ponencias o vídeos.

IV Encuentro sudamericano del servicio - “Estilo de vida”

Clásico e innovador se definió el IV Encuentro Sudamericano del Servicio Estilo de vida, organizado por la Escuela de Hotelería y Gastronomía EFAES en Paraguay. La primera etapa de esta actividad se desarrolló el sábado 18 en el Hotel del Paraguay, y finalizó en la tarde del 19 en la Escuela de Formación de Asistentes para Empresas de Servicio (EFAES).

Conferencias

“Entender el mundo de hoy y apostar por los valores” Dra. Carmela Aspíllaga.

“El servicio como verdadera profesión” Lic. Juan Alberto Speratti

Foro-panel “Peculiaridades y capacidad educativa del trabajo manual. La inteligencia de la mano”.

“La importancia de rentabilizar el tiempo en el trabajo” Dra. Carmela Aspíllaga.

Presentaciones

Concurso de trabajos de investigación. Tema “Estilo de vida: clásico e innovador” en los sabores y olores navideños.

Categoría gastronómica: panes navideños, aperitivos de Navidad, cena navideña en mi país (plato de fondo), dulces y turrones.

Categoría hotelera: puesta de mesa navideña, decoración de un ambiente (ejemplo, recepción, sala de estar, etc.).