TESTIMONIOS

Encarnación Pérez Bret

Encarnación Pérez es enfermera y trabaja en el Centro de Cuidados Paliativos LAGUNA
www.lagunacuida.org

Máster de Bioética, Universidad de Navarra, 2009
Licenciada en Antropología Social y Cultural, Universidad Complutense de Madrid, 2002
Diplomado en Enfermería, Universidad de Navarra, 1984

“En mi trabajo se entremezclan el dolor y el sufrimiento con un verdadero agradecimiento del enfermo y su familia al intentar consolarlos y acompañarlos en esos momentos. Constato que por mucho que quieras dar, siempre es mayor lo que recibes de cada uno de ellos. Son muchos los hombres y las mujeres que han compartido conmigo los últimos momentos de su vida y ahora los llevo en mi corazón porque han dejado una huella imborrable. A ellos les agradezco el haberme dado esta gran oportunidad”.

Andrea Feehery

Al acabar su primer año de bachillerato, Andrea Feehery estaba buscando trabajo, y una amiga le llevó a Shellbourne Conference Center (Indiana, EEUU). Permaneció todo el verano y aprendió muchas cosas sobre lo que ella ya estaba antes interesada. Ahora es numeraria auxiliar y hablando de su trabajo dice:

“Yo me veo realmente como la madre del Opus Dei(…); disfruto mucho asegurándome de que se vea que esto es realmente un hogar. Quiero que la casa esté bien decorada, que tenga una bonita apariencia, que resulte agradable cuando uno regresa a ese hogar. Así los miembros de la Obra que trabajan fuera de casa- pues muchos de ellos trabajan fuera- puedan regresar a su hogar sabiendo que alguien está cuidando de todas estas cosas: que encontrarán buena comida, que esa comida estará bien preparada y a tiempo, que su ropa estará limpia, y que la casa estará limpia también. Porque si uno tiene que ocuparse además de todo eso, quizá no llegará a concentrarse bien en su trabajo profesional o viceversa, se le van a escapar algunas cosas de la casa”.

Un video:

Andrea Feehery, que trabaja en el Shelbourne Conference Center (Indiana, EEUU), habla sobre su vocación como numeraria auxiliar, su vida en el Opus Dei, y la reacciones de su familia y amigos ante su vocación.

Fabio Campoli

Fabio Campoli es un reconocido chef italiano autor del libro Note di gusto (Notas de gusto). Se trata de un libro innovador en el que la cocina de transforma en una narración musical, cargada experiencias de vida, de historia profesional y pasión por la cocina. Todo esto acompañado de un interesante paralelismo con la música… el autor nos explicará el porqué.

La trayectoria profesional de Fabio Campoli es muy rica. Ha recibido numerosos premios y reconocimientos. Actualmente, forma parte del Circolo del Buon Gustaio y se dedica a la enseñanza. También tiene un programa de televisión que se transmite cada sábado en la cadena de televisión italiana RAI.

Ver la web de Fabio Campoli